Wir sind ein Bistro. Wir sind kein Konzept, kein kulinarisches Erlebnis, kein Wellness-Ökosystem. Ein Bistro – mit seinen Küchendüften, seinem Hintergrundgeräusch, das sich je nach Tageszeit ändert, seinen Tischen, die man bei Bedarf zur Seite schiebt, um Platz für Kreativität zu schaffen.
Was uns auszeichnet: Wir kochen mit regionalen Produkten, weil wir gerne gut essen, nicht weil es gerade im Trend liegt. Wir erfüllen diesen Ort mit Leben, weil wir der Meinung sind, dass eine leblose Theke nichts weiter als ein Möbelstück ist. Und wir heißen alle willkommen, denn das entspricht den Werten dieses Ortes und von Drittorten im Allgemeinen. Wir sind ein Bistro, kein exklusiver Club! Ein ausgefallenes (dékalé), jedoch immer bodenständiges Bistro: fest im Viertel verwurzelt und aufmerksam gegenüber denjenigen, die es lebendig machen.
Im Inneren nehmen Sie in einer ehemaligen Industriebäckerei Platz, die sorgfältig renoviert wurde, um einen Raum zu schaffen, der zugleich rustikal, gemütlich und komfortabel ist. Auf der großen Terrasse können Sie die biergartenähnliche Stimmung genießen, direkt am Fuße unseres großen Kamins aus dem Jahr 1911.
Warum Dékalé ? Weil wir im Kaleidoscoop sind, weil der Ort ein wenig neben den klassischen Formaten liegt, weil wir Ideen mögen, die aus der Mitte herausfallen, und weil auch das Programm, die Gerichte und die Atmosphäre einen kleinen Schritt zur Seite machen werden. Dékalé, aber niemals losgelöst: im Viertel verwurzelt, aufmerksam gegenüber denen, die es lebendig machen.
Die Eröffnung des Bistro Dékalé wird schrittweise erfolgen. Die Speisekarte, die Dekoration, die Nutzungen … alles befindet sich im Aufbau, und das ist bewusst so. Wir ziehen es vor, zu testen, anzupassen und gemeinsam mit euch aufzubauen. Eine Ideenbox wird im Bistro aufgestellt, und mehrere Austausch- und Beteiligungsformate werden entstehen.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 11:00 bis 14:00 Uhr
(zum sanften Start)
Samstag und Sonntag vorerst geschlossen.
Soziale Netzwerke befinden sich im Aufbau:
S’cargo – Das Lastenrad-Sharing in Strasbourg! 🚲
Wir möchten Ihnen Kargo Lagerfed vorstellen – extravagant, schick und dank seiner leuchtenden Farbe einfach nicht zu übersehen – der direkt vor unserer Haustür steht!
Hinter diesem schönen Lastenrad steht S’Cargo, ein Verein aus Strasbourg, der in den Stadtvierteln von Strasbourg und der Eurometropole Lastenräder zur gemeinsamen Nutzung anbietet – ganz im Sinne von Gemeingütern und gegenseitiger Hilfe.
Wie funktioniert das?
Der finanzielle Beitrag für die Nutzung ist frei und freiwillig, da das Ziel darin besteht, das Lastenrad für alle zugänglich zu machen. Es reicht aus, dem Verein beizutreten (45 € pro Jahr oder 15 € mit dem Solidaritätstarif) und die Nutzungsvereinbarung zu unterzeichnen.
Sobald Sie Mitglied sind, können Sie online reservieren und das Fahrrad direkt im Bistro Dékalé abholen. Reservierungen erfolgen halbtagsweise für maximal drei aufeinanderfolgende Tage.
Na, haben Sie Lust, es auszuprobieren? Wir stehen euch gerne zur Verfügung, um euch zu erklären, wie der Drahtesel funktioniert!
Ich möchte mir Kargo Lagerfeld ausleihen
